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在河南这个碳水大省里
包子始终都在人们的餐桌上
占据着一席之地
在家里人蒸馒头的时候
也会顺手包上几个包子
就算这顿吃不上
还有下顿等着
在街头更是能看到各式各样的包子
水煎包灌汤包小笼包……
当然还有刚出锅的
热气腾腾的
白白又胖胖的大包子
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郑州街头的发面包子店，大多都是以档口的形式出现。而兴华南街附近的这家小店，却靠着主打的“包子”撑起了门面。听在附近住的老客讲，这家包子店他几乎每天早上都会来光顾，要上两个包子，再搭配一碗粥。花钱不多，却吃得很舒服~
他还说，这里的包子馅儿种类很多，有荤有素，大概有七八种。但是一定要早点来，过了早上八点半，有些馅儿基本就吃不到了！
吸引吃货的除了包子的味道，还有一点，那就是环境。有一说一，很少见到这么干净透亮的包子店，也难怪有些老客追着吃了很多年。
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「牛肉粉条&羊肉大葱」
因为第一次来，没有掐准时间，与店内的人气王槐花包子失之交臂，但好在还有牛肉粉条包&羊肉大葱包拯救了我们的味蕾。刚出锅的包子自带魅力，实不相瞒，那股热气腾腾的仙气儿，就足以让吃货食指大动。
包子个头很大，拿在手里沉甸甸的。看似朴实无华，但在掰开的那一刻，就感受到了它的香！
牛肉粉条包，馅料饱满有口感。最特别的是每一口下去都能吃到肉粒，和之前吃过的粉条多肉少的包子比起来，它真的不要太香~尤其包子底部被油香油香的汤汁浸润后，那滋味，绝了！
羊肉大葱包也很实在，内里的馅料已经抱成了团，大口咀嚼间鲜香溢满口腔，又软又香~难怪我们的导演能一口气吃四个！
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「胡辣汤」
胡辣汤虽说不是这家店的主角，但有多少人会拒绝早餐来上一碗它呢？用牛棒骨熬制的底汤浓郁鲜香，汤里的牛肉粒丰富了口感。最特别的是最后浇入碗中的那一勺芝麻酱，这碗胡辣汤喝起来顺滑、醇厚、不刺激！也是食客的心头好。
包子馅儿都是当天盘的，量不多，所以来得晚了就吃不到。有些吃货为了吃到这一口，甚至会提前预订。这不，我们拍摄当天，就遇到了一次预订80个槐花包子的食客。（也是我们与槐花包子失之交臂的原因之一，心痛鸭~）
除了包子外，店内还有麻烫、油条、麻团等，而且店内还免费提供小菜哟。如果有一天路过附近了，买上几个尝尝吧~
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马记包子（清真）（点击导航）
地址：郑州市二七区汉江路与兴华南街交叉口正北方向78米
营业时间：06:00—09:00
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