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近年来，高坪区阙家镇稳步推进食用菌产业发展，努力把小松茸发展成为农民增收、产业振兴的新型支柱产业。
4月8日，记者走进高坪区阙家镇鲜江村赤松茸种基地看到，一簇簇赤松茸破土而出，小小的菌柄顶着酒红色的菌盖，宛如一把把撑开的小伞。
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“我在这里种植赤松茸是第二年了，政府去年为我们修建了钢结构大棚，修好后我们就开始下种，今年年初开始采收，现在已经进入了盛产期，差不多一天可以收1000多斤。”南充真菌子食用菌专业合作社负责人符晓告诉记者，“我们基地专门种植赤松茸，种植全程采用绿色生态方式，不施农药和化肥，按目前情况，预估亩产可达3000多斤。”
在家门口建食用菌种植基地，也为当地群众提供了就业岗位，该基地优先考虑脱贫户、低保户等村民，带动当地20余人就近务工。
“我一直在这里工作，每年要忙半年，工资能拿到1万多元。”谈及现状，阙家镇鲜江村村民刘小芳难掩喜悦之情，“老板对我们很信任，每个月他都是按时把工资发给我们，我们也不辜负期望，尽心把蘑菇养好照顾好。”
赤松茸又叫作益肾菇，是一种珍贵的食用菌类。鲜江村土壤肥沃，富含多种矿物质和养分，为赤松茸种植提供了得天独厚的条件，阙家镇抓住这一优势，去年引进了优质菌种。
“经过这两年的的努力，基地赤松茸的种植技术已经较为成熟。下一步，我们还将计划扩大种植规模，将珍稀食用菌产业发展为特色产业，同时统一提供技术指导和销售渠道，在带动村民增收的同时，发展壮大村级集体经济。”符晓表示。
全媒体记者 何炜 陈俊彤
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