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DFT水培示意图
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DFT水培全称Deep Flow Technique，又叫深液流水培、浮板水培、漂浮水培等，是一种通过搭建人工根系环境培育蔬菜的新型种植技术。DFT水培系统中蔬菜根系通常生长在较深（10-30cm）的营养液中，通过向水中添加营养液、充氧曝气、水泵控制营养液流动循环等方式满足蔬菜生长所需的水、肥、氧。
常见的DFT水培系统由营养液池、泡沫漂浮板、流体循环系统、充气系统、水肥系统构成。在温室中按不同生产规模来搭配独立育苗区。在大型项目中，通过对蔬菜生产工艺梳理在关键生产环节亦可配套自动化设备提高生产力。
DFT水培优势
叶菜侠科技建设的上海兰桂琪DFT水培项目实景
①根系环境稳定
DFT水培系统建立在较深的营养液层中，水体总量大、比热容较高，所以营养液对环境温度变化不敏感，不会造成剧烈的根系温度变化造成生产损失。
②省力的“漂浮”水培
漂浮水培逻辑示意图
③适合自动化运行
新一代“阵列”自动化DFT水培系统-叶菜侠（山东）农业科技有限公司
叶菜侠科技阵列®自动化DFT水培系统—搬运机器人
④生产速度快
DFT水培系统中，蔬菜作物始终生长在温度适宜、营养丰富、氧气充足的营养液中，发达的根系组织为蔬菜顺境生长提供了基础，生长时长较土壤种植提前8-15天。
DFT水培应用
水培方式生产的蔬菜
DFT水培技术目前在欧洲已经广泛应用在叶菜生产中，因西方国家饮食结构特性，目前以种植叶用莴苣、十字花科等作物为主，代表性的有奶油生菜、罗莎系列生菜、羽衣甘蓝等沙拉菜品种。DFT水培技术生产的蔬菜含水量大、纤维度低，口感脆爽，风味纯无土壤栽培的土腥味，在冷链支持下货架周期及储存保鲜度远高于土壤种植蔬菜。
全球的城市化进程一直向前，面对土壤污染，种植面积连年减少，农业劳动力不足，如何为现代都市提供更高效的绿色供给，DFT水培是一种可行性解决方案。
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