随着咖啡在人们日常生活中的比重越来越高了之后,除了品质、口味的要求以外,随之而来的价格问题也成了大家争相讨论的点。市场上,在一家咖啡店点上一杯现磨咖啡,根据种类和杯型的不同价格在20—40元不等,作为一杯饮品来说着实是一个不低的价格。那么,咖啡究竟是如何定价的?好喝的咖啡一定高价吗?我们可以来探讨一下这些问题。
咖啡的前身当然是咖啡生豆,作为原料,咖啡豆的产区以及种类等因素自然也影响着定价。当然除了咖啡豆,如果要喝上一杯花式咖啡,可能就还有牛奶、冰淇淋、坚果等配料的成本了。下面就来看看我国好喝又便宜的咖啡有哪些?经品评,这10款上榜,你都喝过哪些?
1、吉饮咖啡
首先,吉饮咖啡采用的是偏向意式的重度烘焙口感,咖啡的香味和苦味处于最丰富和扎实的阶段。因为咖啡液是按照1:25高度浓缩后储存在密封的小绿管中,0糖0脂0防腐剂,所以当你揭开密封,让咖啡液从沉睡中苏醒时,此时如果你直接对嘴饮用 ——你将直接体验到25倍浓度的意式EXPRESSO 有多么震撼。
最佳喝法是把浓缩的咖啡原液转换成「花式咖啡」。因为吉饮咖啡够浓、极简、绝香,那么你唤醒的咖啡液就有了无限的开放度和创意空间。最最基础的解锁方法,是加入至少380ml水和适量牛奶,你就能直接尝到具有巧克力和烘焙坚果香气的美式奶咖。
2、三顿半咖啡
三顿半算是比较有名气的了,它家主打的速溶胶囊应该有不少人都喝过,每个口味我都试过,但是说实话性价比不是很高,均价在7-8块钱一颗,我宁可去咖啡馆买杯15块钱的美式,但是它家挂耳是我觉得很满意的一款,尤其是这个组合装,包含10种口味,按烘焙程度(一般决定酸苦度)来排列,每次想换口味的时候我都买它,单包均价在3元左右。最苦的那几款我会送给喜欢喝苦咖的朋友。70-90%会拿来做奶咖。早上喝很香。
三顿半的咖啡2021年的时候测评过一次,当时感觉一般,当时是双十一之前,我还记得我说这豆子是不是没烘熟,这次给我的感觉还是很好的,清新的柑橘香气,风味都表现出来了,还原度很高,很不错的单品了,做牛奶咖啡的时候,表现同样清新,清爽奶咖之选,牛奶少加一些的话,像极了soe冰拿铁。
3、知物挂耳咖啡
知乎知物的挂耳咖啡有三种口味:埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。速溶咖啡都有植脂末,虽然它能让咖啡有奶感,但是它的脂肪含量达20%~75%,热量比淀粉还要高。知乎知物的挂耳咖啡没有植脂末,冲泡出来很清透。
它的味道很缠绕,其中埃塞俄比亚耶加雪菲混合了柠檬、红茶玫瑰和芒果香。美式坚果是中深烘,味道醇厚浓郁,有柑橘的味道。意式黑巧是深度烘焙,是这三个里最苦的。后劲真的很足,喝完后很长的一段时间唇齿之间还会有混香,清香的味道缓缓划过唇齿间的感觉真的很奇妙。
4、雀巢咖啡
雀巢的即饮咖啡风味虽然比不上挂耳咖啡以及手磨咖啡,但是即开即饮的形式具有极大的便利性。在上班前,只要抽出一瓶,轻松塞进包包里,就可以随时提神醒脑。我平时喝得比较多的牌子是雀巢。雀巢的即饮咖啡有很多口味:丝滑拿铁、丝滑摩卡、丝滑榛果,一口喝下去,丝滑浓醇,为一天的工作充电。
我最常喝的速溶咖啡是「雀巢的1+2咖啡」。它是将进口上好咖啡豆慢火烘焙并研磨至微米级单位,能充分释放咖啡醇香。撕开一条新的咖啡粉倒入杯中;加入150毫升热水;搅拌均匀。不到一分钟,就可以享用一杯香醇丝滑的提神咖啡。
5、蓝山咖啡
蓝山咖啡是我喝过速溶咖啡里面最实惠,口感也很好的一款咖啡,价格也比较实惠,一大包40条装,这款是三合一的速溶咖啡,加了糖,跟奶的,所以很方便,直接冲温水就可以,就能溶解了,这款咖啡是我喜欢的口味,醇很细滑,微甜中带些许苦,但是味道非常的香,一杯泡两条刚刚好,粉末细腻,冲泡容易,浓浓的咖啡香,价格也不贵,关键是小包装携带方便。
6、永璞咖啡
永璞的产品定位是便携精品咖啡,所用原材料是阿拉比卡咖啡豆,经咖啡品质鉴定师筛选,评分在80以上的精品级才能作为原材料使用。无糖黑咖啡闪萃液0糖0脂肪,风味表现均来自咖啡豆本身的味道。更健康,口感层次也更丰富。永璞如果不卖咖啡,我甚至怀疑这是一家媒体文化公司,从来没见过卖咖啡的公司居然还有自己的刊物。他家的咖啡可以搭配各种食材调配,我最喜欢的就是杯子壁上挤巧克力酱做装饰,加入牛奶和可可闪萃咖啡液,家庭版摩卡咖啡。
7、隅田川咖啡
他家的冷萃和挂耳咖啡都不错,用冷萃做拿铁也非常好喝,头一天晚上泡好放冰箱,早上起来做成拿铁,一分钟搞定,好喝还提升新陈代谢,我撕开包装就闻到好香好香的咖啡味,真的好香。挂耳咖啡的口感不酸,很香!想喝冰一点的话,建议先冰块打底,然后放冰砖感觉真的不错,提神也可以帮助我健身前喝一杯高效燃脂口感很好,鲜香不腻咖啡很香浓,能闻到香气冲泡也简单做拿铁和清咖都很方便。
8、后谷咖啡
国内云南小粒咖啡性价比很高 。纯黑香味很浓郁,苦味明显,酸度比较低,整体口感是香香苦苦。价格便宜又比常见速溶要香浓,近几年喝得最多的就是后谷纯黑。冻干苦味比纯黑低一些,酸度比纯黑明显。整体风味和口感比纯黑要好,比好多国际大牌好喝。喝不惯黑咖的人进店找三合一,二合一,店里也有各种豆子和高端的熊猫咖啡。
9、辛鹿咖啡
这款也是云南的小粒咖啡,五种风味各有特色,因为喝其他品牌的挂耳我经常拿辛鹿作为参照,所以每一个风味我都喝了好多,算是比较熟悉。他家的意式咖啡,香气很浓,开袋比较明显有焦糖的甜香,闻着非常舒服,我一般都是先闻够了才开始冲泡。苦味明显,酸度低,回甘还行,香气浓,整体口感和味道都很不错。蓝山风味,酸度比意式略酸,香气也比较柔和,整体口感比较均衡,是大众能接受的那种口感。
10、明谦咖啡
他家的咖啡整体价位适中,在上海也有线下店,是我最早入门咖啡豆的一个品牌了。单品豆和拼配豆都有,可以根据自己的喜好选择,拼配和单品的好坏其实因人而异,我最早就一直喝他家的黄金曼特宁的,差不多1袋是200g左右,按照单杯生豆重量15g来的话,差不多可以喝10几次,单杯的价格也就在5-7元左右,作为入门是不错的,再选择好一点的豆子会贵一点。
我国这好喝又便宜的10大咖啡就介绍完了,你都喝过哪些呢?还有哪些好喝的咖啡?欢迎留言讨论,喜欢的朋友记得点赞关注转发下,再见!
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