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群英荟萃启新程，预制未来开新篇。2023年11月1日，来自全球知名预制食材相关专家来宾600余人齐聚惠济，共赴2023全球预制食材博览会，共享机遇，共叙友谊，共谋发展。
黄河岸边，问道食材。近年来，惠济区牢牢把握“预制菜不仅是菜，更是食品工业的全链条发展”内涵，切实把预制菜“小切口”作为撬动高质量发展“大场景”，以三全、思念两大龙头企业为引领，以中原四季水产物流港、信基调味食品城、中部两岸海鲜物流园等大型食品类专业市场为依托，建立“1+5+N”产业扶持政策体系，引进莲菜网总部基地、聚丰农产品供应链产业园、正佳现代食品产业园等一批食品产业重大项目，推进中国现代食品产业创新示范园、国际食品贸易港“一园一港”建设，打造现代食品产业发展新高地。
此次的2023全球预制食材博览会，既是预制菜产业发展的展示交流窗口，也是相关企业技术交互的平台，设立了国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、惠济区著名企业展区、食品机械和冷链设备展区、预制食材包装展区6个展区、2000个展位，同时还将举行预博会展览、全球预制食材创新高峰论坛、2023全球预制食材创新大奖颁奖礼、惠济区全球招商大会、全球预制食材惠购节等系列活动。.
活动现场河南中原四季水产物流港、北京高碑店首衡集团、南京中福农场品大市场等20多家冻品市场和冷链食品物流签约成立全国冻品市场联盟，4个项目签约成功。共同助力惠济区“一园一港”规划园区建设发展，助力河南食材走向世界，世界食材走入河南。
记者 李阳 郑伟
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