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一个企业的调性，总是与其创始人的做事风格有关。
文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
天塞的崛起像一个楔子，楔住了中国葡萄酒行业过去十年发展的关键切面：一面是进口葡萄酒布下的强大结界，另一面是本土新生力量不断发起挑战，奋力开凿一切可能性的边界。
从2008年开始，以非葡萄酒企业集团以及娱乐明星为代表的国内资本，掀起了一股海外酒庄收购热潮。两年后，这股热潮逐渐变为在国内建酒庄。
然而，教书式的“一哄而上”与后来的“哀鸿遍野”衔接之紧密，如此惊人。
事实证明，以投资者的方式去投建酒庄是多么的不切实际，中国葡萄酒行业需要的是从一而终的创始人企业家，而非期望短期内就有回报的投资人。国产葡萄酒行业亟待一个成功的故事来打破这个魔咒。
作为近年来国内崛起最快的后起之秀，天塞的庄主陈立忠的可贵之处是懂得平衡——在她的身上，你能看到一个传统实业企业家对葡萄酒品质的执着追求，也能觉察到她对商业世界的微妙把握。
天塞成为新疆葡萄酒产业门面的背后，是陈立忠带领团队数十年如一日的摸索和沉淀，也是对农业种植、工业酿造和商业运营的精妙平衡。
7月11日，酒业首档全景人物访谈节目《老秦会客厅》第四季走进天塞酒庄，专访庄主陈立忠，讲述《有知者无畏》。从陈立忠口中，我们不仅能够看到天塞走过的十年，也能读出国产葡萄酒“从何处来、往何处去”的思考。
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“对种植没有畏惧”的二代企业家
“光线再斜一点，山的层次会更好。早晨起来朝霞打在山上是红的，山很漂亮。今天晚上不知道晚霞会怎么样，（这里）经常能看到火烧云。”
“你看远处焉耆县城像不像海市蜃楼？”
戴着女士遮阳帽的陈立忠，站在自己一手开垦的葡萄园里向来宾介绍。
相比在北京、上海活动上见到的那个话不多的“陈总”，此次此刻的她，整体状态明显轻松很多，似乎这种田园生活更适合她。很难想象，如今绿意盎然的天塞葡萄园，在10年前竟然是一片寸草不生戈壁滩。已经连着好几年，她一年中大约60%的时间都待在新疆，焉耆俨然成为了她的第二个故乡。
▲陈立忠
陈立忠属于第二代企业家，90年代，辞去法官工作的她，接手了父亲创建的一家汽车运输公司，并经营至今。与其父辈一代的企业家相比，她经受过良好的教育和商业训练，具有更开阔的视野与创意。
虽然也有人建议陈立忠直接在国外收购酒庄，但她最终还是决定，从零打造一家属于自己的酒庄。培育梦想的是焉耆县政府租赁给她的2000亩戈壁滩盐碱地，贫瘠到需要培育土壤才能栽种葡萄苗，还有就是超乎想象的风沙。
“小时候，我家里是农村的，所以我对这种田园非常有感情，觉得我要去做这样的一件事儿。总体来说，我对种植是没有畏惧的。”
创建酒庄是一个重资产投入，因为像新疆和宁夏这些产区的土壤非常贫瘠，需要在栽种葡萄苗之前进行土壤改良，即挖沟填秸秆，回填有机肥，从完成土壤改良到栽种下葡萄苗，一亩地的成本约为1万元，2000亩葡萄园的成本就是2000万，而这些只是在生产之前的投资。
▲天塞酒庄建成的绿洲
天塞酒庄所在的焉耆县，是南疆巴音郭楞蒙古自治州的一个回族自治县。由于改良土壤所需的肥料、秸秆这些所需材料是来自当地，这也是对当地经济的一种扶持，同时，葡萄种植也有利于改善环境，葡萄园并不与粮食争好地，而是种植在贫瘠的戈壁滩上。
每年葡萄园的维护和管理都需要大量的工人，像葡萄酒酒庄这类企业对于带动地方就业、脱贫攻坚贡献良多，所以现在有个段子说：喝国产葡萄酒，就是在扶贫。
2020年6月9日，汪洋在考察新疆时，走访了天塞酒庄，在听完陈立忠的介绍后，肯定了酒庄这种功在桑梓的作为。
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对自然生发敬畏，选择与自然共存
在距今5亿年前的古生代，今天广袤的新疆地区还是一片汪洋大海，沉睡在古特提斯洋的海底，直到印度洋板块和亚欧板块碰撞抬升，海水逐渐消失殆尽，海底隆起变为山地。历经数千万年的地质演变和风蚀，造就了如今万般姿态的地质地貌，一望无垠的戈壁滩就是大自然赋予南疆的“馈赠”之一。
法国人专门用“Terroir”（风土）这个词来形容跟葡萄酒相关的一切天然元素，例如气候、土壤、当地的酿酒传统和人文等。葡萄酒是一个地方风土的产物，其中包括人的影响力。
“对自然的敬畏”是这几年陈立忠体会最大的一个感悟，“我觉得自然是征服不了的，我们只能去适应它，接受它，对它保持敬畏，然后思考在现有的自然条件下，我们怎样能够做到最好。”多年来，天塞一直秉持“呈现自然之美”的品牌理念。
但她并非一开始就认识到这一点，而是花了5-6年时间才真正开始接受这个事实。
大自然似乎每一年都要发一次脾气，譬如飓风、洪水和霜冻等，当辛苦培育的葡萄即将成熟时，一场突如其来的灾害会把劳动成果轻易毁掉，这曾让起初的她感到很意外，甚至有些接受不了。后来，她认识到自己必须接受这个事实，承认人类在大自然面前的渺小和有限，要对大自然保持敬畏之心，学会与自然共存。心存抱怨或其他情绪根本无济于事，因为农业项目的特性就是跟自然共存共荣。
2014年，天塞的葡萄园遭遇了一场严重的霜冻，大约持续了10天左右，酒庄对此采取了很多措施，例如熏烟、喷水以及在田间点火堆等，最终还是比较顺利地度过了那场霜冻期。
如今，天塞的葡萄园已经有10年的树龄，期间遭遇过严重的龙卷风、霜冻、洪水这类自然灾害，但葡萄园却保存得非常完整，成活率很高，基本上没有缺少的葡萄苗。
陈立忠喜欢用“葡萄酒人”这个词来统称葡萄酒从业者，在她看来，跟其他行业相比，葡萄酒人多了一种对大自然的亲近，对土地的感情，而且有一种大无畏的革命精神。“我想，可能是因为我代表了做葡萄酒的这群人，他们认定自己内心想做的事情，所以对于必经的过程，并不觉着苦。”
对于很长时间没见过的朋友，他们会告诉陈立忠，你现在看起来变得不一样了，变得豁达了，更从容安静，不再像以往那样对结果斤斤计较。
“你所做的每一个点滴，都是对结果的一个累加，（上天）会以各种方式回报给你。你就觉得，自己离想要的结果越来越近。”她坦言，这个过程让她的内心既坚定又从容，即便某个阶段出现一些困难问题，包括自然灾害，也能坦然面对。
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天塞如何活成它理想中的样子？
2020年是中国葡萄酒产业连续第七年下滑，全行业一直处在深度调整期。然而，在很多人看来，天塞似乎并没有太受调整期的干扰，而是按照自己的节奏，一步一步向前。
一个企业的调性总是与其创始人的做事风格有关。认识陈立忠的人都知道，她是一个标准的“处女座”，做事计划性非常强，这类人或许就是孔子推崇的那类“临事而惧，好谋而成”的人吧。
“基本上，天塞这个项目几乎完全是按照我的想法，整个过程中，每一步都是按照我最初参与设计的理念，或者说这些年，我觉得每一年都在按照我既定的小目标，一步一步地在往前走。”
在陈立忠看来，一个酒庄项目能否成功，一是取决于企业决策者和核心执行人的能力，二是企业的股权结构，很多企业的亏损和失败，其实失败在它的内部结构上。
通常，一个酒庄创始人通常会把酒庄视作骨肉，但投资人却难以割舍贪图回报的心机，酒庄发展顺利，双方便是举案齐眉的甜蜜关系，如若遭遇逆风，创始人的决策就很容易被当成“一意孤行”，而投资人的做法也会被诟病“急功近利”。这也是企业家和投资人的不同。
天塞的股东非常认同陈立忠对项目的定位和价值判断。
值得一提的是，在天塞，团队之间极为推崇“完美的执行”，陈立忠常对团队说，没有完美的决策，只有完美的执行力，即便决策存在瑕疵，但是如果大家依然坚持执行到底，最终也会收获一个很好的结果。
王家卫说，人的一生是见天地、见众生、见自己的过程。作为创始人，陈立忠的持续付出成就了如今的天塞。但从另一个方面来讲，天塞也在无形之中延伸了她的思维边界和境界，让她相信缓慢、平和、细水流长的力量，或许这正是天塞回馈给她的最佳礼物之一。
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