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金箔、海鲜、温泉、古村、乡间……鲜有中国游客到访的日本中部地区走出了截然不同的东瀛美学。日本最美的庭院兼六园,还有赫赫有名的“金箔之都”,顺道探访“小京都”高山,充满童话意境的白川乡,温泉乡加贺,都是这场秋之盛宴里的美好。
加贺坐拥海、山、川等丰富天然资源,自古以来便以温泉之乡而知名,保留有诸多名人来访的很多记录。
罗莱夏朵成员的无何有是加贺山代温泉乡顶级日式旅馆的巅峰之作,幕后的中道家在加贺经营温泉旅馆已有80余年。为了赋予旅馆新貌,酒店曾力邀两大国宝级大师竹山圣和原研哉打造new look。
这间日本一线奢华酒店保留了昔日的庭院和茶室,Welcome drink直接是主人在古老茶室中亲自演绎的“茶道”。
目前,仅有的17间客室以流畅的笔触演绎着和洋式、私汤、隐逸和赏景,游刃有余地处理着居室与庭院、传统旅馆和新派居舍的边界。
原研哉还在顶层加盖了一座禅修和瑜伽处所——方林(在室内营造了一座森林)。并在地下新辟了一方革新演绎的温泉馆。并以药草为材、依中医理念开发了自己的护理品牌“药师山”,让浴用和Spa护理功效堪比魔法。
无何有不仅有品位卓然的设计、无比治愈的温泉,还有应季变幻的美食。无论哪季到访无何有,餐盘里的风景总会和窗外汇成奇妙的和弦。秋日,各类菌菇佳肴惊艳味蕾;冬日,则以各种方式烹制的蟹筵让你大饱口福。
换到早餐,又是一场精心又特别的演绎。读早餐菜单就像在翻阅妹尾河童的绘本,早餐的选择都被用心地手写、手绘出来。
入秋后的凉爽空气带来的不仅仅是山野红叶和应季风物,汩汩热汤也迎来了品鉴的佳期。去山中温泉泡泡汤,品尝美食,住住百年日式旅馆,就堪称是一次完美秋日旅程。
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