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天气越来越热
冰阔落、冰啤酒、冰淇淋成了夏日标配
而在过去
绿豆汤才是夏日解暑的“王者”
真热，热晕了！六岁的小孙子都会讲热晕了，可见今年夏天真够热的。但是，当夏日挥汗如雨向我们跑来，我早已捧着绿豆在季节的这端迎接她了。太阳喷着烈烈的火焰，阳台种的丝瓜叶子蔫蔫地垂着，抬头满目是夏日发白而刺眼的光线，面对热浪滚滚，我有备无患。
绿豆，多么养眼的豆子啊，颜色青绿，这一抹绿，捧在手中，手里捧得简直就是夏日里最浓的那抹绿阴，丝丝凉意直渗透进内心深处……
夏日，我每天早早起床，第一件事就是煮上一锅甜甜的绿豆汤。一锅清水，一把绿豆，一勺薏仁米，放上液化气灶，一套太锅盖极拳刚打完，钢精锅就开始沸腾了。我习惯地掀开锅盖，那一刻，热气腾腾，沸水翻滚，绿豆在沸水中不分你我，上下运动，渐次绵软，然后与薏仁米、水融为一体。小火慢慢煮着，约十分钟后，一锅绿豆汤就好了。这一天的心情，也似乎由这一锅绿豆汤定下基调，平静而又恬淡。
这个夏日，每逢朋友来访，我会用放在冰箱里冷藏的绿豆汤热情招待。绿荫如盖的葡萄架下，每当一碗冰冰的、甜甜的、沁入心脾的绿豆汤喝下肚，朋友高兴万分，连声说：“夏天虽然暴烈，但我们在这里却感受到它可爱的另一面，透心滑爽的凉意！”
这一夏，不，许多夏天，我想我都会用绿豆煮夏。慢慢地熬，熬煮自己的心情，也熬煮自己的生活。经过烈焰焚煮，慢慢地，一夏清凉与滋味就在这一锅绿豆汤水之中了。
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作者：芮海林
图片来源于网络
淳安县千岛湖传媒集团淳安发布编辑部编发
责任编辑：吴若虹
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